Über diesen Baum
Fraxinus ornus, auch Manna-Esche genannt, ist ein kleiner bis mittelgrosser Laubbaum, der in Südeuropa und Teilen Westasiens heimisch ist. Er wird 10 bis 15 Meter hoch und ist vor allem für seine üppigen, duftenden, cremeweissen Blütenstände bekannt, die im späten Frühjahr oder Frühsommer erscheinen und Bienen und andere Bestäuber anziehen. Die gefiederten Blätter sind glänzend und dunkelgrün und färben sich im Herbst gelb. Im Gegensatz zur Gemeinen Esche hat die Blumen-Esche einen höheren Zierwert und wird oft an Strassen und in Parks gepflanzt. Sie bietet Insekten und nistenden Vögeln einen bescheidenen Lebensraum, und obwohl seine ökologische Rolle eher begrenzt ist, unterstützt er nützliche Bestäuber. Der Baum bevorzugt trockene, sonnige Standorte mit gut durchlässigen Böden und verträgt Trockenheit besser als viele andere Eschen-Arten. Eine seiner ungewöhnlichsten Eigenschaften ist die Produktion eines süssen Saftes, der als «Manna» bekannt ist und traditionell in Sizilien gewonnen und als mildes Abführ- oder Süssungsmittel verwendet wird. Dieser Saft tritt aus Schnitten in der Rinde aus und verhärtet sich zu weissen Flocken. Die Manna-Esche ist resistent gegen Eschensterben, was sie zu einer nützlichen Alternative in von der Krankheit betroffenen Gebieten macht.